Trattoria dal Pescatore dal 1966
Restaurant | Colle Di Tora | Latium | Italien
Die Trattoria dal Pescatore in Colle di Tora, Latium, ist ein familiengeführtes Restaurant mit einer langen Tradition, das seit 1966 authentische Küche serviert. Das Lokal bietet eine einladende Atmosphäre mit rustikalem Charme und einer großzügigen Terrasse mit Panoramablick auf den Lago del Turano.
Kulinarisches Angebot:
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen der regionalen Küche widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachte Pasta, wie die "Chicche" oder Gnocchetti, sowie die "Strozzapreti" mit Persico Reale und Steinpilzen. Als Hauptgerichte werden verschiedene Fischarten aus dem See angeboten, darunter Forelle, Coregone und Aal, sowie die edlen Flussgarnelen. Für Fleischliebhaber gibt es Spezialitäten wie die gegrillte Rindersteak, gemischte Grillplatte, Lammkoteletts und das klassische Hähnchen mit Ofenkartoffeln. Die Desserts umfassen hausgemachte Klassiker wie Tiramisu, Panna Cotta und Zuppa Inglese.
Weinauswahl:
Das Restaurant bietet eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl, die sowohl lokale als auch nationale Jahrgänge umfasst. Die Weine werden ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen und den Gästen ein harmonisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Atmosphäre und Einrichtung:
Die Trattoria bietet eine gemütliche und einladende Atmosphäre mit traditionellem Dekor. Die Einrichtung kombiniert rustikale Elemente mit modernem Komfort und schafft so eine angenehme Umgebung für die Gäste. Die großzügige Terrasse mit Panoramablick auf den See lädt dazu ein, die Mahlzeiten im Freien zu genießen.
Besondere Merkmale:
Die Trattoria dal Pescatore legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten und die Zubereitung der Speisen. Die Kombination aus traditioneller Küche, einer umfangreichen Weinauswahl und einer einladenden Atmosphäre macht sie zu einem empfehlenswerten Ziel für Liebhaber der regionalen Gastronomie. Das Restaurant bietet auch die Möglichkeit, Veranstaltungen und Feiern in einem malerischen Ambiente zu organisieren.
